जब सुनील शेट्टी हाल ही में निखिल कामथ के शो में आए, तो उन्होंने अपने Diet और Lifestyle के बारे में जानकारी शेयर की। अपनी Sweet Cravings पर चर्चा के बीच, उन्होंने अपने पसंदीदा go-to solution का उल्लेख किया: घर का बना Frozen Fruit Yogurt Dessert इसके स्वाद और स्वास्थ्य लाभों से प्रभावित होकर सुनील शेट्टी ने इसे अपना पसंदीदा आहार के रूप में अपना लिया। आइए हमारी स्वास्थ्य यात्रा में इसकी भूमिका पर प्रकाश डालते हुए, रेसिपी और इसके फायदों के बारे में गहराई से जानें।
Frozen Fruit Dessert बनाने की रेसिपी :
Ingredients:
- 2 cups mixed fruits (such as bananas, oranges, apples)
- 2 cups Seasonal fruits (such as Mango, Grape, or Kiwi)
- 2 cups of yogurt or Curd
- 1-2 tablespoons of Honey or Maple syrup (optional, adjust to taste)
- Optional toppings: chopped nuts, shredded coconut, dark chocolate chips
Instructions:
- बस एक बाउल मैं ठंडा दही या योगर्ट लें और इसमें कटे हुए फल जैसे अंगूर, सेब, संतरा, अनार डालें और अच्छी तरह मिला लें।
- मिश्रण को चखें और यदि आवश्यक हो तो अधिक honey या Maple सिरप मिलाकर अपने स्वाद के अनुसार मिठा करें।
- मिश्रण को एक बर्तन या बेकिंग पैन में समान रूप से फैलाते हुए डालें।
- डिश को प्लास्टिक रैप या ढक्कन से ढक दें, और इसे लगभग 2-3 घंटों के लिए, या जब तक दही सख्त न हो जाए, लेकिन पूरी तरह से जम न जाए, फ्रीजर में रख दें।
- हर 30 मिनट में, डिश को फ्रीजर से निकालें और बर्फ के क्रिस्टल को तोड़ने और मलाईदार बनावट सुनिश्चित करने के लिए दही को कांटे या चम्मच से हिलाएं।
- एक बार जब दही सख्त और मलाईदार हो जाए, तो यह परोसने के लिए तैयार है! कटोरे या शंकु में डालें और अपने स्वादिष्ट जमे हुए Frozen Fruit Dessert का आनंद लें।
अपने पसंदीदा फलों का उपयोग करके या नट्स, कटा हुआ नारियल, या चॉकलेट चिप्स जैसी अपनी पसंदीदा चीजें डालके कस्टमाइज करैं। अपने ताज़ा और स्वस्थ जमे हुए डिजर्ट का आनंद लें!
Benefits Of Curd
दही और योगर्ट लाभकारी जीवित बैक्टीरिया से भरपूर होते हैं, जो Healthy Gut Microbiome में योगदान कर सकते हैं और पाचन में सुधार कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, वे कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन बी जैसे आवश्यक पोषक तत्वों के उत्कृष्ट स्रोत हैं। उनकी उच्च कैल्शियम सामग्री हड्डियों को मजबूत बनाए रखने में मदद करती है और समय के साथ Osteoporosis के खतरे को कम कर सकती है।
Benefits Of Fruits
फल आवश्यक विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। मौसमी फल अपने चरम स्वाद और ताज़गी पर होते हैं, जो उन्हें और अधिक आनंददायक बनाते हैं। स्थानीय फल होने के कारण वे आमतौर पर अधिक सस्ते होते हैं
