गर्मियों में मौसम के दौरान आमतौर पर खीरे का रस पीने की सिफारिश की जाती है। खीरे के इस विशेष जूस के साथ समर सीज़न का स्वागत कीजिए, हम आपको इसके लाभों के बारे में बता रहे हैं।
खीरा, जिसे लोग समर सुपरफूड के नाम से भी जानते हैं, एक अत्यधिक पोषण से भरपूर सब्जी है। यह पानी से भरपूर होता है और आपके शरीर के लिए बहुत सारे गुणकारी पोषक तत्व प्रदान करता है। गर्मियों में, खीरे का रस नियमित रूप से पीने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, खीरा सलाद के रूप में भी खाया जा सकता है जो आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। समर सीजन का स्वागत करने से पहले, अपने शरीर को पूरी तरह से तैयार करें। खीरे का रस अपनी नियमित आहार में शामिल करें और इसे अपने शरीर को गर्मी में स्वस्थ और संतुलित बनाने के लिए उपयोग करें। आइए हम इस हेल्थी ड्रिंक के फायदों के बारे में जानें और इसे तैयार करने का तरीका भी जानें।
जानिए खीरा-पुदीने के Juice के लाभ:
1. शरीर को हाइड्रेट करती है
खीरे में 95% तक पानी पाया जाता है। गर्मियों में इसका उपभोग शरीर को जल की कमी से बचाता है। यह शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकालता है और उपयुक्त हाइड्रेशन प्रदान करता है, जो शरीर को आवश्यक पोषण प्रदान करता है। खीरे के पानी से शरीर को पूरी तरह से शुद्ध किया जा सकता है और अतिरिक्त अपशिष्ट पदार्थों को निकालने में सहायक होता है। इसकी ठंडकी गुणधर्म शरीर को सुखदायक अनुभव कराता है, जिससे आप ताजगी का अनुभव कर सकते हैं।
2.स्किन को रिजुवनेट करे
खीरा पोटेशियम और विटामिन ई के एक महत्वपूर्ण स्रोत है, जो आपकी त्वचा के लिए बेहद महत्वपूर्ण है। खीरे का जूस नियमित रूप से सेवन करने के साथ-साथ आप इसे अपनी त्वचा पर भी लगा सकते हैं। इसका इस्तेमाल आंखों की सूजन के काले घेरे को कम करने में मदद कर सकता है। यह दाग-धब्बों को कम करके त्वचा को चमकदार बनाता है। खीरे में मौजूद गुण स्किन को साफ करने और संकोच को खोलने में मदद कर सकते हैं। इसके इस्तेमाल से त्वचा को सनबर्न से राहत मिलती है और सनटैन दूर होता है।
3.ओरल हेल्थ के लिए अच्छा है
अगर आपको मसूड़ों और सांसों की बदबू से समस्या है, तो आप खीरे का जूस पी सकते हैं और खीरे का एक छोटा टुकड़ा मुंह में रख सकते हैं। इससे आपकी समस्या में राहत मिल सकती है क्योंकि खीरे में मौजूद गुणगाओं की वजह से बैक्टीरिया मारा जा सकता है। आयुर्वेद में खीरे को पेट की गर्मी को शांत करने के लिए भी संकेत मिलता है, जो सांसों की दुर्गंध का एक कारण होता है। कई अध्ययनों के अनुसार, खीरे का रस पीने से मसूड़ों की कमजोरी और मसूड़ों से जुड़ी औरल समस्याओं में भी लाभ हो सकता है।
4.पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा दे
खीरा एक अच्छा फाइबर स्रोत है और इसमें उच्च मात्रा में पानी होता है जो पाचन को सही रखने में मदद कर सकता है। खीरे की छिलके में मौजूद इनसोल्युबल फाइबर खाने को आसानी से पाचन में मदद कर सकता है। गर्मियों में, जब पाचन क्रिया धीमी हो जाती है, खीरा आपके पाचन को सुधार सकता है। समर सीज़न में खीरे का नियमित सेवन गैस्ट्राइटिस, सीने में जलन, एसिडिटी, अल्सर और कब्ज़ जैसी पाचन संबंधी समस्याओं से राहत प्रदान कर सकता है।
5.ब्लड प्रेशर को सामान्य रखे
खीरा एक शक्तिशाली फाइबर, पोटैशियम और मैग्नीशियम का स्रोत है। ये सभी पोषक तत्व ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद कर सकते हैं। साथ ही, खीरे में पोटैशियम और पानी की सही मात्रा होती है, जो हाई ब्लड प्रेशर वाले रोगियों के लिए ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में सहायक होती है।
6.वेइट मैनेजमेंट में इफेक्टिव है
सलाद में खीरा शामिल करना स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। खीरा आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगने देता है और आपको संतुष्ट रखता है। साथ ही, यह पाचन क्रिया को सक्रिय रखता है और पेट में अतिरिक्त फैट और चर्बी को नियंत्रित रखता है।
यहां जानें खीरे और पुदीने की रेसिपी:
- खीरा (Cucumber)
- नींबू (Lemon)
- पुदीना (Mint leaves)
- काला नमक (Black Salt)
- आइस क्यूब (Ice cubes)
सबसे पहले खीरे को अच्छी तरह साफ कर लें, फिर उसे छोटे टुकड़े में काट लें।
अब एक ब्लेंडिंग जार में खीरा और पुदीना की पत्तियां डालें और इन्हें एक साथ ब्लेंड कर लें।
अच्छी तरह ब्लेंड करने के बाद, इसे छननी में डालें और चम्मच से दबाव बनाते हुए खीरे के रस को गिलास में निकाल लें।
फिर गिलास में काला नमक और नींबू का रस और आइस क्यूब डालें, सभी को एक साथ अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
आखिर में पुदीना की पत्तियों और लेमन स्लाइस से गार्निश करें और इस रिफ्रेशिंग ड्रिंक को एंजॉय करें।
