गर्मियों के मौसम में, सभी को कुछ फ्रेश और मीठा चाहिए होता है। फलों से बनी स्मूदी हमेशा लोकप्रिय होती है, विशेषकर स्ट्रॉबेरी स्मूदी। स्ट्रॉबेरी का स्वाद सभी को प्रिय है और स्मूदी बनाने से यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है। आज हम आपके लिए एक सरल स्मूदी रेसिपी लेकर आए हैं, जो आप और आपके परिवार को अवश्य पसंद आएगी।
स्ट्रॉबेरी दुनियाभर में पसंद किया जाने वाला फल है, और जिसका उपयोग मिल्कशेक, जेली और जैम से लेकर पेस्ट्री बनाने के लिए किया जाता है। स्ट्रॉबेरी अलग-अलग खाद्य पदार्थों को एक चटक रंग, मीठा स्वाद प्रदान करता है और स्ट्रॉबेरी क्रीम तैयार करने के लिए भी उपयोग किया जा सकता है। स्ट्रॉबेरी दुनिया भर में उगाया जा सकता है और अमेरिका इसका दुनिया में सबसे बड़ा उत्पादक देश है। स्ट्रॉबेरी रोसेसी परिवार और फ्रैगरिया जीनस से संबंधित है।
स्ट्रॉबेरी सब-ट्रॉपिकल, टेम्प्रेट, मेडिटरेनीयन और ग्रासलैंड क्षेत्रों में उगाया जाता है। स्ट्रॉबेरी साल भर होने वाला पौधा है और जैसे इसके नाम से पता चलता है उसके विपरीत, स्ट्रॉबेरी वास्तव में एक बेरी नहीं होती है। स्ट्रॉबेरी कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और शुगर से भरपूर होती है।
सामग्री:-
- 1 कप फ्रोजन स्ट्रॉबेरी (लगभग 8-10)
- 1/2 कप वनिला या स्ट्रॉबेरी योगर्ट
- 1/2 कप मिल्क
- 1 चम्मच चीनी
- 2 साबुत स्ट्रॉबेरी गार्निश करने के लिए
बनाने की आसान रीत
ताजा स्ट्रॉबेरीज को अच्छे से धो लें और उन्हें मिक्सर में डाल दें।
इसमें वनिला फ्लेवर की योगर्ट, दूध या चीनी मिला दें।
अब मिक्सर को चलाएं जब तक स्मूदी बन नहीं जाती।
अब तैयार स्मूदी को गिलास में निकालें और उपर से कुछ स्ट्रॉबेरी स्लाइस के साथ परोसें।
