हमें लगता है कि हमें अपने बच्चों के लिए कुछ स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाना चाहिए, लेकिन हमें यह समझ नहीं आ रहा है कि क्या बनाएं। आज हम आपको एक बेहतरीन विकल्प के बारे में बताएंगे – एक स्वादिष्ट और पौष्टिक ब्रेड बनाने की रेसिपी। यह ब्रेड बच्चों के स्वास्थ्य और विकास में मदद कर सकता है, क्योंकि इसमें केले होते हैं, जो पोषण से भरपूर हैं। इसलिए, इसे बच्चों की डाइट में शामिल करना एक बेहतर विकल्प हो सकता है। चलिए, हम ब्रेड बनाने की रेसिपी को जानते हैं।
केला एक ऐसा फल है जो लोगों को अक्सर पसंद होता है। चाहे वे छोटे हों या बड़े, केला हर किसी के मुंह में पानी लाता है। अक्सर हम घर में केले खरीदते हैं, लेकिन कई बार वे ज्यादा गल जाते हैं और हमें उन्हें फेकना पड़ता है। इस समस्या का हल है केले की ब्रेड रेसिपी। यह रेसिपी केले से बनाई जाती है, जो एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है। इसे बनाना भी बहुत आसान है। चलिए, जानते हैं केले की ब्रेड की रेसिपी।
सामग्री
- केले पके हुए- 4
- दही- आधा कप
- शहद या गुड़- आधा कप
- वनीला एसेंस- 1 चम्मच
- दूध- एक चौथाई कप
- वनस्पति तेल या मक्खन- आधा कप
- बादाम पाउडर- डेढ़ कप
- प्रोटीन पाउडर- आधा कप
- बेकिंग पाउडर- एक चम्मच
- बेकिंग सोडा- आधा चम्मच
- ड्राई फ्रूट्स बारीक कटे हुए
- चॉको चिप्स
- नमक स्वादानुसार
विधि
1.पहले एक प्री-हीट किए गए ओवन को 175°C पर गर्म करें। सिमित समय में, एक बड़े बाउल में पके हुए केले को अच्छे से मैश करें, ताकि वह बिल्कुल ही चिकना हो जाए। ध्यान रहें कि इसमें एक भी गुठली नहीं रहनी चाहिए।
2.अब, एक और बाउल में दही, और गुड़ को मिलाकर फेंट लें। इसके बाद, इस मिश्रण में मसले हुए केले को, प्रोटीन पाउडर, वनीला एसेंस, कटे हुए ड्राई फ्रूट्स, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, मक्खन, और नमक डालें।
3.अब, धीरे-धीरे दूध का मिश्रण डालते हुए, सभी सामग्री को अच्छे से मिला लें।
4.एक ग्रीस किए हुए पाव पैन में मिश्रण को डालें और ऊपर से चोको चिप्स और ड्राई फ्रूट्स से सजाएं।
5.अब, ओवन में इसे 40-50 मिनट तक बेक करें। ओवन से बाहर निकलने पर, एक टूथपिक का प्रयोग करके जांच करें।
अगर टूथपिक साफ निकलता है, तो बनाना ब्रेड तैयार है। इसे स्लाइस करके जैम या बटर के साथ परोसें।
