गर्मियों के मौसम में, स्वादिष्ट और ठंडे संदेशों की खोज कि जाती है। ऐसे समय में, एक रंगीन और रमणीय विकल्प है आम लस्सी आइसक्रीम।
आम खाना भला किसे पसंद नहीं होता है. आम एक स्वादिष्ट और पौष्टिक फल है. यह दुनियाभर में खाया जाने वाला सबसे लोकप्रिय फल है. इसमें विटामिन-ए, सी, ई, पोटेशियम और फाइबर के गुण भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. साथ ही यह लौ कैलोरी और ग्लूटन फ्री होने के कारण गर्मियों के लिए बेस्ट ड्रिंक मानी जाती है. इसका इस्तेमाल कई तरह से किया जा सकता है, जैसे स्मूदी, आइसक्रीम, जूस और चटनी. इसमें मैंगो शेक से लेकर आइसक्रीम भी शामिल है.
गर्मियों के दिनों में, स्वादिष्ट विकल्पों की खोज की जाती है। ऐसे मौसम में, आम लस्सी आइसक्रीम एक उत्कृष्ट विकल्प साबित हो सकती है। यह सेहत के लिए भी फायदेमंद हो सकती है, साथ ही वजन नियंत्रण में मदद कर सकती है। इस लस्सी आइसक्रीम का स्वाद दिल को छू लेता है इसे बनाना सरल है और इसमें कम सामग्री का उपयोग होता है। चलिए, जानते हैं कि आम लस्सी आइसक्रीम को कैसे तैयार किया जाता है।
सामग्री
- 2 पके हुए आम
- 1 कप दही
- 2 बड़े चम्मच शहद
- 1/4 कप दूध
- बादाम, पिस्ता
बनाने की विधि
- आमों को छीलकर उनका गूदा निकाल लें.
- एक ब्लेंडर में आम का गूदा, दही, शहद और दूध डालें.
- मिश्रण को चिकना होने तक ब्लेंड करें.
- इसे फ्रिज में जमने के लिए रख दें.
- आइसक्रीम जमने के बाद, इसे बादाम और पिस्ता से सजाकर परोसें.
