आजकल, कई लोगों ने अपनी आहार में ओट्स को शामिल कर लिया है। अधिकांश लोग इसे वजन घटाने के लिए ही नहीं, बल्कि स्वस्थ जीवनशैली के लिए भी उपयोग कर रहे हैं। इसमें कई पोषक तत्व होते हैं जो हमारी सेहत को सुदृढ़ बनाए रखने में मदद करते हैं। चलिए, जानते हैं इसके कुछ अनुपम लाभों के बारे में।
ओट्स एक प्रकार का पौष्टिक अनाज है, जिसे पानी या दूध के साथ पकाया जाता है। इससे बनने वाली विभिन्न डिशों को ओटमील कहा जाता है। ओट्स का उपयोग इडली, डोसा, उत्पम, जैसी विभिन्न व्यंजनों में किया जाता है। अक्सर लोग इसे वजन घटाने के लिए अपने आहार में शामिल करते हैं। इसमें मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट होता है, जो हमारे शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है।
हालांकि, कई पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण इसे एक सुपरफूड माना जाता है। इसमें आयरन, मैग्नीशियम, जिंक, थायमिन, मैग्निज, सेलेनियम, फास्फोरस जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्त्व होते हैं। इन्हीं पोषक तत्वों के मौजूदगी से हमारा स्वास्थ्य बेहतर होता है। इसके अलावा, इसमें मौजूद बीटा-ग्लूकेन उच्च कोलेस्ट्रॉल और विभिन्न प्रकार के कैंसर से बचाव में मदद कर सकता है। चलिए, जानते हैं रोजाना ओट्स खाने के विभिन्न लाभों के बारे में।
1.इम्युनिटी बूस्ट करे
ओट्स में मौजूद जिंक और सेलेनियम काफी अहम होते हैं जो विभिन्न प्रकार के संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं। ये न केवल रेस्पिरेटरी सिस्टम के संक्रमण से बचाव करते हैं, बल्कि इससे आपकी इम्यूनिटी भी मजबूत होती है। इसलिए, इसे अपनी आहार में शामिल करके आप अपनी इम्यूनिटी को बढ़ा सकते हैं।
2.पाचन दुरुस्त रखे
ओट्स में मौजूद अच्छी मात्रा में फाइबर पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाए रखने के साथ-साथ मेटाबोलिज्म को भी बढ़ावा देता है। यह पेट के लिए अत्यंत उपयोगी है और आपके स्वास्थ्य को संतुलित रखने में मदद करता है।
3.ब्लड शुगर लेवल मेंटेन रखे
ओट्स में मौजूद कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स और फाइबर पाचन क्रिया को सुगम बनाते हैं, जिससे ब्लड शुगर स्तर को नियंत्रित रखने में सहायक होते हैं।
4.वेट लॉस में मददगार
ओट्स फाइबर से भरपूर होने की वजह से मेटाबॉलिक रेट तंदरुस्त रहता है, जिससे हमें वेट लॉस में मदद मिलती है।
5.बैड कोलेस्ट्रॉल कम करे
ओट्स में मौजूद पोषक तत्वों की वजह से इसे रोजाना की डाइट में शामिल करने से हमारे शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है, जिससे हमारी हार्ट हेल्थ को सुरक्षित रखने में मदद मिलती है।
6.ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है
ओट्स आपके शरीर के मुख्य अंग, विशेष रूप से हार्ट हेल्थ के लिए आवश्यक होता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व हमारे रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
7.कैंसर के खतरे को कम करता है
ओट्स भरपूर एंटीऑक्सिडेंट्स और vitamin C से भरा होता है जो कैंसर जैसी गंभीर बीमारी से बचाव में मदद कर सकता है। इसके पोषक तत्व शरीर में कैंसर पैदा करने वाले फ्री रेडिकल्स के खिलाफ लड़ने में मदद करते हैं।
