खाद्य नियामक FSSAIने हाल ही में कहा है कि जो लोग खाना रखने, ढकने या पैकेजिंग के लिए अखबार का इस्तेमाल करते हैं उन्हें ऐसा नहीं करना चाहिए और इसके नुकसान के बारे में भी बताया है।
अखबार में लपेटा हुआ खाना हमें कैसे नुकसान पहुंचाता है?
- समाचार पत्रों में जो स्याही का उपयोग किया जाता है? इसमें Lead धातु होती है और यह समाचार पत्रों के माध्यम से हमारे शरीर में आता है और यह हमें नुकसान पहुंचाता है, इसलिए हमें इसे नहीं खाना चाहिए।
- जब अखबार बांटा जाता है तो यह कई बैक्टीरिया और वायरस के संपर्क में आता है जो हमारे स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाते हैं।
- अखबार में लिपटा हुआ खाना कैंसर का कारण भी बन सकता है. दरअसल, इसकी स्याही में मौजूद केमिकल ऑयली खाने पर चिपक जाता है जिससे मूत्राशय और फेफड़ों का कैंसर हो सकता है.
FSSAI का इसके बारे मैं क्या कहना है?
FSSAI का कहना है कि समाचार पत्रों का उपयोग भोजन के पैकेजिंग, ढकने या परोसने के लिए नहीं किया जाना चाहिए और न ही इसका उपयोग तले हुए भोजन से अतिरिक्त तेल को सोखने के लिए किया जाना चाहिए। खाद्य सुरक्षा और मानक (पैकेजिंग) विनियम, 2018 के अनुसार भोजन के भंडारण और लपेटने के लिए समाचार पत्रों के इस्तेमाल पर प्रतिबंध है।
