Thursday, 18 July 2024
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Chocolate Potato Chips Recipe: घर पर बनाएं क्रंची चॉकलेट चिप्स

आलू के चिप्स और चॉकलेट परम आनंद हैं, लेकिन कौन जानता था कि एक साथ खाने पर भी इनका स्वाद उतना ही अच्छा होगा। आलू के चिप्स शायद सबसे पसंदीदा स्नैक हैं जो आपको कभी भी मिल सकते हैं।

आलू के चिप्स के कॉम्बिनेशन को बढ़ावा देने के लिए, हमने इसे चॉकलेट के साथ मिलाने का फैसला किया! मानो या न मानो, यह वास्तव में एक बढ़िया कॉम्बिनेशन है और नहीं, यह सिर्फ़ इंटरनेट पर मशहूर होने वाली कोई रेसिपी नहीं है।

एक समय था जब ये चॉकलेट से ढके आलू के चिप्स वास्तव में विभिन्न ब्रांडों द्वारा बाजार में बेचे जाते थे। वे अभी भी हैं, लेकिन किसी ऐसी चीज पर पैसा क्यों खर्च करें जो घर पर आसानी से बनाई जा सकती है! आपको बस इतना चाहिए इसलिए हम आपके लिए इसको रेसिपी ले कर आए हैं।

सामग्री:


  • 1 पैकेट चॉकलेट
  • 1 पैकेट आपके पसंदीदा आलू चिप्स

बनाने की विधि:


  • सबसे पहले अपने चॉकलेट बार को काटकर डबल ब्रॉयलर या माइक्रोवेव में पिघला लें। अगर आप चॉकलेट बार को काटना नहीं चाहते हैं तो आप बार की जगह कुछ अच्छी क्वालिटी के चॉकलेट चिप्स भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
  • डार्क, मिल्क या व्हाइट, कोई भी चॉकलेट काम आएगी! किसी भी गांठ से बचने के लिए लगातार हिलाते रहें और जब मिश्रण एकदम चिकना और मुलायम हो जाए तो उसे हिलाना बंद कर दें। ध्यान रखें कि इसे तब तक ठंडा करें जब तक यह छूने पर हल्का गर्म न हो जाए।
  • अब, एक-एक करके आलू के चिप्स लें और उन्हें पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएँ। आप इस चरण के लिए चिमटे का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि आप इसे तुरंत पार्चमेंट पेपर पर रख दें और इस पर कोई चॉकलेट न टपके।
  • इस चरण को तब तक दोहराएँ जब तक आप अपनी इच्छित मात्रा तक न पहुँच जाएँ और चॉकलेट को प्राकृतिक रूप से सख्त होने दें। प्रक्रिया को तेज़ करने के लिए आप इसे फ्रिज में भी रख सकते हैं।
  • अगर आप मेहमानों को ये परोसने की योजना बना रहे हैं, तो आप इन्हें देखने में ज़्यादा आकर्षक बना सकते हैं, इसके लिए आप आधे-आधे हिस्से को सफ़ेद और दूध वाली चॉकलेट में डुबो सकते हैं, या फिर आलू के चिप्स के आधे हिस्से को चॉकलेट में डुबोकर बाकी को ऐसे ही छोड़ सकते हैं।
  • चॉकलेट से ढके आलू के चिप्स से भरा आपका कटोरा निश्चित रूप से कुछ लोगों को चौंका देगा, लेकिन जैसा कि पता चलता है, मीठा और नमकीन एक शानदार जोड़ी है।

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