डायबिटीज एक रोग है जिसका कोई ठीक करने का इलाज नहीं है, लेकिन यह नियंत्रण में लाया जा सकता है। शरीर में इंसुलिन की कमी या सही मात्रा में रिलीज न होने से डायबिटीज होती है। स्वस्थ आहार इसे नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। आंवला डायबिटीज के रोगियों के लिए फायदेमंद हो सकता है। जानिए कैसे आंवला को विभिन्न तरीकों से उपभोग किया जा सकता है।
डायबिटीज के प्रमुख बढ़ते मामलों के कारण, भारत को ‘Diabetes Care Capital’ भी कहा जाता है। यह रोग एक ऐसी समस्या है, जिसमें व्यक्ति के शरीर में इंसुलिन का उचित उपयोग नहीं होता है या फिर उसकी जरूरत से कम मात्रा में रिलीज होता है। इस कारण, ब्लड में शुगर का स्तर बढ़ने लगता है।
ऐसे मामलों में, आंवला एक प्रभावी फल है जो विटामिन-सी, फाइबर, फॉलेट, फॉस्फोरस, कार्ब्स, मैग्नीशियम, कैल्शियम, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट्स सहित पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसके कारण डायबिटीज के मरीजों के लिए यह बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है।
यह हमारे शारीरिक स्वास्थ्य को बनाए रखने में कई तरीकों से सहायक होता है। आंवला के सेवन से हमें सेहत से जुड़े कई लाभ प्राप्त होते हैं, जैसे कि ब्लड शुगर स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। चलिए जानते हैं, ब्लड शुगर स्तर को नियंत्रित करने के लिए आंवला का सेवन कैसे किया जा सकता है।
Amla Powder
आंवले को सुखाकर, उसका पाउडर तैयार किया जाता है। इस पाउडर को आप स्मूदी, दही या फिर दलिया के साथ मिलाकर खा सकते हैं। इसकी पौष्टिकता के कारण यह सेहत के लिए उत्तम मानी जाती है।
Amla Juice
कच्चे आंवले को मसलकर, इसके रस को निकालकर, उसमें हल्का काला नमक मिलाकर, सुबह खाली पेट इसका सेवन करना उपयुक्त होता है। यह ब्लड शुगर स्तर को नियंत्रित करने में सहायक होता है।
Amla Salad
कद्दूकस किए हुए आंवले को गाजर, चुकंदर, खीरा, मूली, अदरक, और कुछ हरी पत्तों वाली सब्जियों के साथ मिलाकर स्वादिष्ट सलाद तैयार करें। इससे खाने का मजा और बढ़ा देगा
Amla laddus
आहार विशेषज्ञों के अनुसार, डायबिटीज के रोगियों को आंवले से बने लड्डू खाने की सिफारिश की जाती है। विशेषज्ञ बताते हैं कि आंवले के लड्डू सेहत से भरपूर माने जाते हैं। इनमें ड्राई फलों को मिलाकर स्वादिष्ट और पोषक लड्डू बनाए जा सकते हैं। इन्हें घर पर आसानी से और कम समय में बनाया जा सकता है।
Amla Pickle
आहार विशेषज्ञों के अनुसार, कुछ लोगों को आंवले का स्वाद पसंद नहीं आता। ऐसे व्यक्ति आंवले से बने अचार का सेवन कर सकते हैं। जानिए कि प्रोबायोटिक्स से भरपूर अचार आपके पाचन तंत्र के लिए कितना फायदेमंद हो सकता है। साथ ही, आंवले का अचार खाने से डायबिटीज को भी नियंत्रित किया जा सकता है।
